Tostadas de camote

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Estas tostadas de camote son una deliciosa opción saludable. Además, acompañadas de una picada de pistachos y requesón le dan un toque exquisito. Ideal para un desayuno nutritivo y delicioso. También las puedes usar para botanear o como acompañante. Si preparas estas tostadas de camote en freidora de aire solo te tomara 10 minutos. Te garantizo que te encantará esta receta y la marcarás como favorita, sobre todo si estás buscando comida saludable.

Hay muchas alternativas para estas tostadas de camote, se pueden disfrutar con ingredientes adicionales salados o dulces. El camote también se le conoce como papa dulce, batata o boniato, es rico en nutriente y con un sabor dulce y una textura suave después de cocinarlo.

Ingredientes:

  • 1 camote grande
  • Sal al gusto
  • Aceite en spray o del que tengas
  • Requesón al gusto o queso crema
  • Pistachos
  • Uvas pasas
  • 1 cucharada de miel
  • Cilantro finamente picado

Porción: 3 Dificultad: fácil Tiempo total: 15 minutos Elaboración: 5 minutos Calorías: 280

Como hacer tostadas de camote en freidora de aire con pistachos

  1. Lava muy bien el camote y córtalo en rodajas finas de aproximadamente 6mm de grosor
  2. Agrega un poquito de sal por encima y aceite en spray
  3. Llévalo a la freidora de aire durante 10 minutos a 180° Celsius
  4. Corta los pistachos, pásalos a una taza y agrega el cilantro, las uvas pasas y la miel. Mezcla
  5. Una vez que el camote este asado déjalo reposar unos minutos
  6. Unta cada rodaja con requesón y coloca por encima la picada de pistachos
  7. Disfruta.

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