eceta Muslos de pollo en Freidora de aire
Esta receta de muslos de pollo en AirFryer es realmente deliciosa y saludable.
A todos nos encantan los muslitos de pollo fritos, son realmente irresistibles. Pero a veces los evitamos debido a la cantidad de aceite que se necesita para hacerlos, lo cual no es nada amigable ni saludable para nuestro organismo.
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Por eso la llegada de las freidoras de aire, definitivamente nos ha cambiado la vida. Pues gracias a su facilidad y rapidez a la hora de hacer una receta. Son muy versátiles y de gran utilidad. Podemos hacer muchos platillos como, por ejemplo; esta deliciosa receta de muslos de pollo en airfryer, carnes rojas, pescado y verduras. las cuales quedan con menos grasa y son realmente saludables.
Cómo preparar muslos de pollo en Freidora de Aire
Hacer piernas de pollo en air fryer es muy sencillo, el secreto radica en adobar bien los muslos del pollo para que obtenga más sabor. En mi caso no me gusta dejarle la piel. Creo que sin la piel el muslo absorbe mejor los sabores del adobo.
Muslos de Pollo Frito
Esta receta de muslos de pollo frito en Air Fryer es realmente deliciosa, fácil de hacer y saludable.
Equipment
- Freidora de aire
Ingredientes
- 4 Piezas de Muslo de pollo. Sin piel
- Mostaza. Al gusto
- Paprika.
- Albahaca.
- Ajo en polvo.
- Pimienta negra. molida
- 1 Pieza de ajo,
- Sal.
Elaboración paso a paso
- Quita la piel a los muslos de pollo y lava con limón.
- En un bowl coloca los muslos de pollo, agrega todos los ingredientes y mezcla para que se incorporen todos
- Deja reposar los muslos por 30 minutos en la nevera. (Opcional).
- Precalienta la Freidora de aire por 4 minutos a 200°.
- Coloca los muslitos en la cesta de la air fryery programa por 20 minutos a la misma temperatura.
- Revisa a los 10 minutos y dales la vuelta para una mejor cocción.
Video
Notas
Sirve los muslos de pollo frito apenas los retires de la freidora. Así disfrutas mejor de unos muslitos jugosos.
Así de rápido ya puedes tener tus muslos de pollos listos para comer y lo mejor… sin nada de aceite. Si quieres saber mas sobre como hacer una receta de pollo con una corteza crocante visita a Katie Paleo Instagram.
Ideas para cocinar muslos de pollo en Airfryer
- Retira la piel y agrega los adobos que desees, orégano, tomillo, comino, canela, clavo, O alguna mezcla de especias para darle un sabor increíble. Quitarles la piel permite que el adobo se integre mejor al pollo.
- Reserva en la nevera como mínimo 30 minutos, esto ayuda a que el sabor se adhiera mejor.
- Precalienta la freidora antes de colocar el pollo y utiliza unas pinzas de silicona para no rayar la cesta de la freidora.
- Si te gusta lo crocante, entonces déjalos con la piel y dora unos minutos más en la freidora para lograr el resultado deseado.
Beneficios de consumir muslo de pollo
Es muy común que siempre escuchemos hablar de que la mejor parte del pollo es la pechuga por su alto contenido de proteínas y baja en grasa.
Pero lo cierto es que los muslos de pollo también son una gran fuente de proteína y son muy bajos en grasa. Cada 100 gramo tiene 36 gramos de proteína y solo 4 gramos de grasa.
Por lo tanto, incluir las piernas de pollo en una dieta baja en carbohidratos y grasas es realmente indispensable.
Por lo general la mayor parte de la grasa se encuentra en la piel, así que es muy fácil eliminarla.
Y si los haces en freidora de aire obtendrás mejores resultados. Está comprobado que los filetes y los muslos de pollo están entre los mejores alimentos para preparar en estos maravillosos utensilios.
Guarnición para muslos de pollo frito en AirFryer
Algo que siempre se nos viene a la mente cuando estamos haciendo una receta es ¿con que acompañarla? Terminada la cocción del pollo, lo ideal es servirlo enseguida para que así conserve todo su jugo.
- Para acompañar puedes usar vegetales asados o al vapor, como, por ejemplo, brócoli, zanahoria, espinacas salteadas con aceite de oliva, coliflor o calabacín. Esta combinación es realmente deliciosa y muy saludable para un almuerzo o una comida.
- También puedes agregar algún aderezo al pollo, ya sea un aderezo agridulce de jugo de naranja, miel, aceite de oliva y sal. O también salsa de tomate, mayonesa, salsa de ajo o la receta que conozcas y te guste.
Puedes jugar con los sabores, hacer tu propia versión de acompañamiento, aderezos y salsas. Recuerda siempre explorar para descubrir tus sabores favoritos.
¿Por qué hacer muslo de pollo en Airfryer?
- Son realmente saludables, pues no necesitas nada de aceite para freírlos.
- Te ahorras estar limpiando salpicaduras de aceite en la estufa o encimera.
- Evita las quemaduras por salpicaduras de aceite.
- No tendrás olores en tu cocina mientras los fríes.
- Mientras los tienes en la Air Fryer puedes salir de la cocina y tomar un descanso.
- No tienes que estar revisando a cada minuto para que no se quemen.
- Es una receta muy fácil, le puedes poner los ingredientes que desees. Incluso solo sal y pimienta y te quedaran deliciosos.
- Los muslitos son bajos en carbohidratos, lo que es ideal para incluir en tu dieta.
- Te ahorra tiempo, pues tomará como máximo 30 minutos de cocción, dependiendo del tamaño y las porciones.
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3 comentarios en “🏅 Muslos de pollo en AirFryer |Receta”
Gracias Rosana por la reseta, se ve muy bien el pollo.
Saludos.
Muchas gracias por compartir tu receta bendiciones
Me gusta su explicación. Gracias