Enyucados en freidora de aire
Como hacer enyucado en freidora de aire.
El enyucado un un dulce típico de la región caribe colombiana y también de Panamá, el cual se compone a base de yuca o mandioca, cosechada en países tropicales de alto valor nutricional. También incluye coco y algunos otros ingredientes que pueden variar. El enyucado puede prepararse de distintos modos, tradicionalmente se preparar asado al sartén, en horno o también se puede cocinar al carbón para darle una consistencia más húmeda.
En esta receta te quiero mostrar cómo hacer enyucado en freidora de aire. No es nada complicado, es muy fácil y a la vez rápido, el resultado te encantara.
Ingredientes para hacer enyucados Colombianos:
- 1 ½ libra de yuca pelada.
- 1/2 taza de coco rallado.
- 350 gramos de queso rallado.
- 100 gramos de panela rayada o piloncillo. (cantidad al gusto)
- 40 gramos de mantequilla sin sal.
- 1 cucharadita de Semillas de anís entero.
- Sal al gusto.
Cómo hacer Enyucado en freidora de aire:
Puntos claves de la receta
- Porción: 4
- Dificultad: Fácil – económica
- Tiempo Total ……….40 m.
- Elaboración………….10 m.
- Cocción………………30 m.
- Temperatura: 150ºC
- Ralla la yuca cruday mézclala con el coco rallado, el queso, la panela, la mantequilla y sal al gusto. Amasa bien para eliminar todos los grumos.
- Precalienta la freidora de aire durante 5 minutos a 200°C.
- Extiende la masa sobre un recipiente resistente al calor o en la canasta de tu freidora, siempre y cuando esta no tenga orificios.
- Lleva a la freidora de aire durante 30 minutos a 150°C o hasta que este dorado.
Deja reposar y sirve este postre típico caribeño y disfrútalo. Prepara enyucado con esta fácil receta.
Los enyucados son el postre perfecto para servir en reuniones familiares o con amigos, pues siempre gusta a todos los comensales. Prepara un delicioso enyucado costeno sabor de una hermosa región Colombiana.
Si te ha gustado la receta de Enyucado en freidora de aire, te sugiero que visites la página de Recetas en freidora de aire.
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