Portobellos rellenos en Air fryer
Esta receta de portobellos rellenos en freidora de aire me ha cautivado. Estos champiñones gigantes son ideales para rellenar, admiten todo tipo de combinaciones, y van bien con todo.
Es una receta fácil y rápida gracias al electrodoméstico del momento, la freidora de aire. Así que, no te pierdas esta receta de portobellos rellenos.
Este platillo puede ser una deliciosa opción vegetariana que puede ser servida como plato principal o como acompañamiento. Les puedes poner el relleno que más te guste, desde verduras hasta carnes o embutidos.
Además de que son una excelente fuente de fibra, proteína, vitaminas y minerales. Al rellenarlos con vegetales y otros ingredientes saludables, se crea una opción deliciosa y nutritiva.
En esta receta haremos unos portobellos en la freidora de aire rellenos de pechuga de pollo, un relleno clásico que va muy bien con cualquier receta.
Ingredientes para hacer portobellos rellenos en freidora de aire
- 4 champiñones Portobello gigantes
- Media pechuga de pollo cocida y desmenuzada
- 1 tomate rojo picado.
- ½ cebolla blanca
- Orégano seco
- Ajo en polvo
- Pimienta negra molida.
- 1 cucharada de aceite de oliva.
- Queso mozzarella.
Puntos claves de la receta de champiñones rellenos
- Porción: 2
- Dificultad: Fácil – económica
- Tiempo Total ……….15 m.
- Elaboración………….05 m.
- Cocción………………10 m.
- Temperatura: 160ºC.
Instrucciones para hacer portobellos rellenos en freidora de aire
- Lava los Portobellos y límpialos, quitándoles los tallos y la parte oscura de adentro. Corta los tallos finamente y resérvalos para el relleno.
- Coloca los Portobellos en la cesta de la freidora de aire, y programa 5 minutos a 180º C.
- Mientras tanto, prepara el relleno. En un sartén coloca una cucharada de aceite, agrega la cebolla, sal, los tallos de portobellos, el tomate y por último la pechuga de pollo y sazona. Dejamos cocinar por unos minutos.
- Cuando los Portobello estén listos, retíralos de la freidora de aire, y empieza a rellenarlos. Por ultimo cúbrelos con una capa de queso rallado y rocíalos con aceite de oliva por la parte de afuera. (sazona el aceite con sal y pimienta)
- Luego lleva los champiñones rellenos a la cesta de la freidora y programa 10 minutos a 160º C.
¡Buen provecho!
Acabado y presentación
Sirve los champiñones Portobello rellenos calienticos, puedes colocar como base unas hojas de lechuga, o acompañarlos con una ensalada fresca. Ralla un poco más de queso y ponles un chorrito de aceite de oliva extra virgen.
Te recomiendo probar estas calabacitas rellenas en freidora de aire, una deliciosa receta.
Recomendaciones para hacer una deliciosa receta de Portobellos rellenos:
- Elije los Portobellos adecuados: Busca Portobellos grandes y carnosos que puedan contener el relleno sin desbordarse. Asegúrate de que estén frescos y sin manchas.
- Limpia bien los Portobellos: Asegúrate de quitar cualquier residuo de tierra o suciedad de los Portobellos. Luego, límpialos con un paño húmedo o enjuágalos rápidamente bajo el agua y sécalos bien antes de rellenarlos.
- Ajusta la cocción según tus preferencias: Si te gustan los Portobellos más suaves, puedes cocinarlos por un poco más de tiempo. Si prefieres que estén más crujientes, puedes reducir el tiempo de cocción. Asegúrate de controlar la cocción para obtener el resultado que deseas.
- Precalienta siempre primero la freidora de aire o el horno antes de colocar los champiñones portobellos.
- Sé creativa con los ingredientes: Los Portobellos rellenos se pueden preparar con una gran variedad de ingredientes, desde champiñones portobello con queso y hierbas hasta arroz y carne. Siéntete libre de experimentar y probar diferentes combinaciones para encontrar la que más te guste.
Espero que, siguiendo estas recomendaciones, puedas preparar deliciosos champiñones en freidora de aire que serán el deleite de tus comensales. Y aquí te dejo algunas razones por las cuales deberías considerar comer Portobellos rellenos mas seguido:
- Son una opción de comida deliciosa y saludable: fuente de fibra, proteína, vitaminas y minerales
- Son fáciles de preparar, fáciles de limpiar y rellenar, lo que los convierte en una excelente opción para una cena rápida y deliciosa.
- Son versátiles: Los Portobellos se pueden rellenar con una variedad de ingredientes, desde vegetales y queso hasta carne y mariscos, lo que los hace una opción versátil para cualquier preferencia alimentaria.
- Son una alternativa más saludable a otros platos rellenos: Al rellenar los Portobellos con ingredientes saludables en lugar de carne o carbohidratos refinados, se puede disfrutar de un plato relleno delicioso, pero más saludable.
En general, los Portobellos rellenos en air fryer son una excelente opción para una cena saludable y deliciosa, con la ventaja adicional de ser fáciles de preparar y versátiles en términos de ingredientes.
Conoce los beneficios adicionales de comer portobellos aquí.
Freidoras de aire Amazon
Rcetas en Air fryer
Una vez te haces con una freidora de aire, no puedes parar de experimentar con ella. Son la aliada perfecta en nuestras cocinas. A todos nos encanta lo que son capaces de hacer. ¿Buscas inspiración? ¡Echa un vistazo a todas mis recetas freidora de aire! Pechuga empanizada, Boneless en freidora de aire, fajitas de pollo, Muslos de pollo
