Las mejores carimañolas de queso en Air Fryer
Estas carimañolas de yuca en Air Fryer son como una empanada rellena de queso o de lo que le quieras poner, son muy conocidas en la región caribe en Colombia. Pero en la región andina se conocen como pastel de yuca.
A mi particularmente me encanta rellenarlas con queso, porque definitivamente la combinación de yuca y queso sabe muy bien.
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La ventaja de esta receta es que vas a necesitar muy pocos ingredientes y muy poco tiempo.
¿Cómo hacer carimañolas de yuca en Air Fryer?
Carimañolas de Queso
Equipment
- Freidora de aire
Ingredientes
- 1 Libra de Yuca
- 1/2 Libra de Queso Manchego o parmesano
- Sal
- 1 Cda Aceite de Oliva Extra virgen
Elaboración paso a paso
- Cocinar la yuca con agua y sal.
- Dejar reposar la yuca.
- Agregar mantequilla o aceite de oliva (poquito) y triturar la yuca, puede ser con un procesador de alimento o triturador de puré.
- Hacer como unos deditos con la masa y colocar el queso en el centro.
- Precalentar la freidora de aire por 3 minutos a 200°.
- Colocar las carimañolas en la freidora, rociar un poquito de aceite y cocinar por 15 o 20 minutos.
Video
Notas
Arepas de yuca rellenas de pollo.
Por ultimo disfruta de tus deliciosas carimañolas de yuca en air fryer de una forma rica y muy saludable
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