Chips de zanahoria en airfryer
Prepara crujientes chips de zanahoria en freidora sin aceite como la botana perfecta para compartir en casa. Cambia los tradicionales chips por unos más saludables y fáciles de hacer.
Esta es definitivamente una receta muy fácil a la hora de calmar antojos de forma rápida. Disfruta este picoteo, sano y sin prejuicios para tu salud y lo mejor, echo en casa con la freidora de aire. ¡Qué mejor forma de sacarle el máximo partido a tu airfryer!
Te aconsejo que hagas bastantes zanahorias, ya que después de freírlas en la airfryer las porciones quedan muy pequeñas.
Cómo hacer chips de zanahoria en airfryer
Aquí te mostrare la forma más fácil de preparar chips de zanahoria en freidora sin aceite.
Si no tienes una airfyer y piensas ¿vale la pena tener una freidora sin aceite? Las respuestas es un sí definitivo. Aquí en este artículo puedes encontrar las mejores freidoras de aire en el mercado.
También en la parte final encontraras como hacer las chips de zanahoria al horno. Para que los chips te queden lo más finos posible te recomiendo utilizar un pelador de patata o un rebanador. Aquí te dejo algunas opciones.
Ingredientes para 2 porción:
- 2 zanahorias grande
- 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
- Sal al gusto
Preparación de las chips de zanahoria en freidora sin aceite
- Lavamos muy bien las zanahorias.
- Con la ayuda de un pelador le quitamos la cáscara.
- Con el mismo pelador de patatas o un rebanador la cortamos en tiras finas.
- Pasamos las tiras a un bol.
- Agregamos la pizca de sal, el aceite y revolvemos hasta integrar todos los ingredientes.
- Precalentamos la freidora durante 5 minutos a 150 °C.
- Una vez caliente, colocamos las rebanadas de zanahorias en la cesta.
- Nos aseguramos de esparcirlas muy bien. Que no quede una encima de otra.
- Freímos por 15 minutos a 150 °C.
- Revisamos cada 10 minutos y le damos la vuelta a las tiras para obtener una cocción uniforme.
- Una vez pasado el tiempo pasamos a un plato y dejamos reposar unos minutos para que terminen de ponerse crujientes.
Listo, ya tienes tus chips de vegetales crujientes y deliciosos con todos los beneficios de freírlos más saludable. Y, sin sacrificar el sabor y la textura crocante que tanto buscamos en las botanas.
Te darás cuenta que el proceso para deshidratar en airfryer es mucho más sencillo y rápido de hacer en comparación con un horno.
Tips adicionales:
- Puedes ponerle las especias que desees. Pimienta, Tajín, canela, limón, etc.
- También puedes cortar las zanahorias en rodajas muy finas.
- Sustituye el aceite por mantequilla.
- Esta receta es ideal para acompañar como entrante o simplemente como un snack.
Usa estos chips de zanahoria en freidora sin aceite como un aperitivo distinto a los tradicionales, es atractivo y, a la vez delicioso. Estoy segura de que les encantará a todos tus comensales. Tanto para aquellos que si les gusta esta verdura como para los que no. El detalle está en lograr el crujido perfecto. ¡Puedes lograrlo!
Chips de zanahorias al horno
Repetimos en mismos pasos que se encuentran en la parte de arriba solo que esta vez no utilizamos la freidora si no el horno.
- Colocamos las rebanadas de zanahoria sobre una bandeja de horno forrada con papel de hornear.
- Precalentamos el horno a 170 ºC.
- Una vez caliente,horneamos las chips de zanahoria durante 20-25 minutos aproximadamente, o hasta que veamos que están crujientes.
Tener en cuenta: En función del tipo de horno, puede que tarden más o menos en hacerse, de manera que recomendamos estar atentos.
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