Chips de plátano marcho verde en airfryer
Hacer chips de plátano verde en airfryer es más fácil de lo que te puedes imaginar.
Estas tajaditas de plátano macho como popularmente se le conocen son muy típicos de mi tierra. Se usan, ya sea para desayunar, cenar o como entrada. Generalmente se acompañan con huevo frito, crema acida o con queso rallado.
Estos chips de plátano verde tradicionalmente se fríen en aceite. Pero definitivamente poder hacerlos y disfrutarlos de forma más saludable en la Airfryer es todo un gusto.
Decidí prepararlas como botanas con un toquecito de limón y sal. Sin duda alguna el resultado fue más de lo que esperaba: unas tajaditas verdes crujientes, doraditas y adictivas. También puedes añadir las especias y hierbas que quieras (como pimentón, cayena, pimienta Tajín), aunque a mí me gustan así. Pero de cualquier forma te van a quedar deliciosas.
Además, aparte de hacer chips de plátano verde en Airfryer, también puedes elegir frutas o verduras favoritas y preparar las mejores botanas saludables.
¿Cómo hacer tajadas de plátano en freidora de aire?
En esta ocasión te enseñaré a preparar chips de plátano verde en freidora de aire, ¡mis favoritos!
Si no tienes una airfyer y piensas ¿vale la pena tener una freidora sin aceite? Las respuestas es un sí definitivo. Aquí en este artículo puedes encontrar las mejores freidoras de aire en el mercado.
Porción: 2
Dificultad: Fácil
- Tiempo Total ……….17 m.
- Elaboración…………..5 m.
- Cocción……………….12 m.
Ingredientes chips de plátano en freidora de aire
- 1 plátano verde
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Una pizca de Sal
- El jugo de un limón.
Instrucciones para preparar chips de plátano verde en Airfryer
Paso 1: Cortamos ambos extremos del plátano, hacemos un corte a lo largo del costado, no muy profundo, solo a través de la piel. Quitamos la piel con la ayuda del cuchillo y cortamos el plátano en rebanas muy delgadas.
Paso 2: Colocamos las tajaditas de plátano en un tazón para sazonar. Le agregamos el jugo del limón, la sal y el aceite de oliva y mezclamos muy bien para integrar los ingredientes.
Paso 3: Precalentamos la freidora de aire por 5 minutos a 200° C. (400° F)
Paso 4: Colocamos los chips de plátano verde en la canasta, asegurándonos de que no quede una encima de la otra.
Paso 5: Cocinamos en la freidora de aire por 12 minutos a 180° C. Revisamos a los 7 u 8 minutos y con la ayuda de unas pinzas las volteamos y dejamos freír el tiempo que falte.
Montaje
Pon un poco más de sal y/o jugo de limón si es necesario y disfruta con guacamole, queso rallado o crema agria.
Tips para mejorar las Tajadas de plátano verde:
- Agrega las especias que más te gusten. (Tajín, pimienta, paprika, tomillo).
- Agrega un poquito de mantequilla.
- Colocar quesito rallado por encima después de freír.
Recuerda, también puedes hacer tajaditas de Plátano maduro frito en la freidora de aire son realmente fácil de hacer y deliciosas.
Por ultimo no olvides limpiar correctamente la freidora, en este enlace te explico cómo hacerlo.
Información nutricional por porción: 109 calorías, proteína 1,2 g; carbohidratos 28,5 g; grasa 0,3 g; sodio 81,1 mg.
Ventajas de usar la freidora de aire
- Freír en la freidora de aire evita que haya salpicaduras de aceite por toda la estufa.
- Es mucho más saludable, solo necesitas una pizca de aceite y listo.
- Es un utensilio muy moderno y versátil. ¿porque no usarlo?
- Las tajaditas o chips se mantienen crujientes mucho más tiempo.
¿Sabes lo poco agradable que unos chips después de una hora ya no estén crujientes? Pues bueno, gracias a la freidora de aire, esto no pasa. Incluso después de enfriarse, siguen crujientes.
Freidoras de aire en Oferta
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