Pizza de avena casera en Airfryer
A todos nos encanta la pizza, es uno de los placeras más irresistibles y populares del mundo. Además, es muy versátil y siempre se puede hacer en casa de forma más saludable, sin gluten, ni harinas procesadas. La pizza de avena en freidora de aire es una de esas formas saludables de hacerla y disfrutarla sin remordimientos. La preparas en poco tiempo sin necesidad de un horno. ¡Quédate a conocer la receta!.
Pizza de avena en freidora de aire
La preparación es muy sencilla y a diferencia de la clásica, la masa de avena se puede cocinar hasta en un sartén. También puedes elegir si hacer la masa más fina o por el contrario un poco gruesa. Solo necesitas unos pocos ingredientes, la freidora de aire y condimentar para resaltar los sabores.
La avena sin duda alguna es de los ingredientes más utilizados en cuanto a recetas saludables, es nutritiva y según estudios ayuda a disminuir los niveles de colesterol y azúcar en sangre. También aporta energía, Vitamina E, B5 y B6 y minerales como hierro, selenio, manganeso y cobre, además de aminoácidos esenciales.
Puntos claves de la receta
- PORCION: 1
- DIFICULTAD: Fácil – económica
- ELABORACION: 5 minutos.
- COCCION: 5 minutos.
- TIEMPO TOTAL: 10 Minutos
- TEMPERATURA: 180ºC.
INGREDIENTES
- 1 taza de harina de avena
- ¼ de taza de agua
- ½ cucharada Ajo en polvo
- ½ cucharada de Cebolla en polvo
- Pimienta negra molida al gusto
- ½ cuchara pequeña de sal
- 100 gramos de mozzarella
- Champiñones al gusto
- Pechuga de pollo desmenuzada
- 2 cucharadas de pasta de tomate
- 5 hojas de albahaca
- Orégano seco al gusto
ELABORACION PASO A PASO
- Coloca la harina de avena en un tazón y agrega los sazonadores. Ajo en polvo, sal, cebolla en polvo y la pimienta.
- Luego, agrega poco a poco el agua y ve revolviendo los ingredientes. Hasta obtener una masa compacta y homogénea.
- Coloca la masa sobre un papel de horno y estira para darle forma redonda. Asegúrate de que el tamaño sea adecuado para la freidora de aire.
- Extiende la pasta de tomate con una cuchara, dejando libre los bordees.
- Agrega el queso, la pechuga desmenuzada, la albahaca y el resto de ingredientes.
- Programa la freidora de Aire a una temperatura de 180 °C durante 5 minutos.
- Finalizado el tiempo deja que la pizza repose unos minutos antes de cortarla para que los ingredientes se asienten.
- Sirve la pizza con una ensalada fresca para hacer una comida equilibrada.
No tengas miedo de experimentar con diferentes ingredientes y combinaciones para encontrar tu versión favorita.
Recuerda ajustar las cantidades según tus necesidades y preferencias dietéticas. ¡Disfruta de tu pizza de avena!
NOTA: El tiempo puede variar dependiendo del grosor de la masa, al igual que por la potencia de la airfryer. Así que toma la temperatura y el tiempo como guía básica. Siempre es bueno revisar la cocción a mitad de tiempo para hacer los ajustes necesarios.
Consejos para hacer una excelente pizza de avena en casa
Preparar una pizza de avena puede ser una opción deliciosa y más saludable en comparación con las pizzas tradicionales. Aquí tienes algunos consejos para hacer una pizza de avena en airfryer:
- Utiliza avena de buena calidad preferiblemente libre de gluten para obtener una textura más suave y un sabor más agradable.
- Asegúrate de que la masa tiene la cantidad adecuada de líquido para evitar que quede demasiado seca o húmeda.
- Ajusta el espesor de la masa según tus preferencias. Una masa más delgada puede volverse más crujiente.
- Haz una salsa casera con tomates frescos para reducir el contenido de azúcares.
- Opta por quesos bajos en grasa o utiliza menos cantidad para reducir la cantidad de calorías y grasas.
- Agrega vegetales frescos como champiñones, espinacas, tomates cherry, pimientos, etc.
- Añade proteínas magras como pechuga de pollo desmenuzada, pavo o tofu.
- Potencia el sabor con hierbas frescas como albahaca, orégano, tomillo, y utiliza especias como ajo en polvo o pimienta.
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