Galletas de Pan de Muerto horneadas en Airfryer
Prepara unas deliciosas GALLETAS DE PAN DE MUERTO horneadas en la freidora de aire para disfrutar esta temporada. Cocina con Inspiración en tu freidora de aire de forma fácil y rápida.
Estas galletas de pan de muerto son completamente saludables, sin gluten, ni harinas procesadas. Una opción deliciosa para disfrutar sin preocupaciones. Además de que las puedes hacer en la freidora de aire en tan solo pocos minutos.
Recuerda que si no tienes una freidora de aire puedes hacer esta receta en el microondas o incluso en un sartén. Así que no hay excusa para no preparar estas deliciosas galletas de pan de muerto. ¡Te encantara la receta!
Puntos claves de la receta
- PORCION: 4
- DIFICULTAD: Fácil – económica
- ELABORACION: 5 minutos.
- COCCION: 15 minutos.
- TIEMPO TOTAL: 20 Minutos
- TEMPERATURA: 150ºC.
¿Cómo hacer Galletas de Pan de muerto en Freidora de Aire?
Ingredientes:
- 2 tazas de harina de almendras
- 2 huevos
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- ¼ de taza de mantequilla ghee
- ½ cucharadita de esencia de azahar o concentrado de naranja
- ¼ de taza de endulzante Monk Fruit
- 1 cucharadita de polvo para hornear
ELABORACION PASO A PASO
- En un tazón agrega todos los ingredientes húmedos como: huevos, esencia de vainilla, flor de azar y la mantequilla. Mezcla muy bien.
- Luego agrega los ingredientes secos, la harina de almendras, el endulzante y el polvo para hornear.
- Deja reposar la mezcla en el refrigerador durante 20 minutos.
- Reserva una cuarta parte de la masa, para hacer bolitas y los huesitos de las galletas. Forma bolitas con el restante de la masa y dale forma de galletas.
- Divide la parte que reservaste en la cantidad de galletas que tengas.
- Luego divide cada pedacito en tres pedazos para los huesitos; haz rodar 1 pedacito para formar una bola y, a continuación, haz rodar los 2 pedacitos restantes para formar tiras del largo de las galletas.
- Coloca 2 tiras en forma de equis sobre cada una de las galletas y coloca la bolita de masa en el centro de cada equis.
- Hornea en la freidora de aire durante 15 minutos a 150° Celsius
- Pasado en tiempo barniza con un poco de mantequilla, espolvorea con endulzante Monk Fruit o azúcar y deja enfriar.
El tiempo puede variar dependiendo del tamaño de las galletas, al igual que por la potencia de la airfryer. Así que toma la temperatura y el tiempo como guía básica.
Siempre es bueno revisar la cocción a mitad de tiempo para hacer los ajustes necesarios.
Esta receta es ideal para calmar los antojos del pan de muerto para esta época, pues suelen ser muy apetecidos. Pero ahora con estas galletas puedes disfrutar de esos antojos de una forma muy saludable y deliciosa.
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