Brochetas de calabacitas y queso panela en freidora de aire
Prepara estas brochetas de calabacitas y queso panela para una cena deliciosa fácil y rápida. Gracias a la freidora de aire el resultado será rápido y la cocción uniforme.
Si eres amante a las calabacitas entonces esta receta será una de tus favoritas. Además, la salsa estilo chimichurri les da ese toque ideal lleno de sabores.
Ingredientes:
- 1 calabacita
- 50 gramos de queso panela
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- El jugo de un limón
- Pimienta negra molida
- Ajo en polvo
- Deberá
Para la salsa chimichurri
- 1 manojo de perejil
- ¼ de pimentón verde
- ¼ de taza de jugo de limón
- ¼ de taza de aceite de oliva
- Deberá
Puntos claves de la receta
- PORCION: 2
- DIFICULTAD: Fácil – económica
- ELABORACION: 5 minutos.
- COCCION: 5 minutos.
- TIEMPO TOTAL: 10 Minutos
- TEMPERATURA: 204ºC.
Como hacer brochetas de calabacitas y queso panela en freidora de aire
- Corta la calabaza en rebanadas largas.
- Corta el queso panela en cubos medianos. (que sea la misma cantidad de rebanadas de calabazas).
- En una taza pequeña agrega jugo de limón, aceite de oliva, ajo en polvo, sal y pimienta. Mezcla todos los ingredientes.
- Agrega la mezcla a las rebanadas de calabacitas. Deja reposar por unos minutos.
- Dobla las rodajas de calabacitas y colócalas en el palillo, luego coloca un cubo de queso panela. Repite el procedimiento hasta llenar el palillo.
- Colocas las brochetas en la freidora de aire durante 6 minutos a 204° Celsius.
- Para el aderezo agrega en la batidora perejil, pimentón verde, jugo de limón, aceite y sal. Licua todos los ingredientes por unos minutos.
- Sirve las brochetas y báñalas con el aderezo estilo chimichurri.
Recuerda que también puedes hacer estas brochetas de calabacitas en el sartén.
El tiempo puede variar dependiendo de la potencia de la airfryer. Así que toma la temperatura y el tiempo como guía básica. Siempre es bueno revisar la cocción a mitad de tiempo para hacer los ajustes necesarios.
Mas recetas con airfryer
Una vez te haces con una freidora de aire, no puedes parar de experimentar con ella. Son la aliada perfecta en nuestras cocinas. A todos nos encanta lo que son capaces de hacer. ¿Buscas inspiración? ¡Echa un vistazo a todas mis recetas freidora de aire! Calabacitas rellenas en freidora de aire, Chips de calabacitas, Coliflor en freidora de aire, Aros de cebolla en freidora de aire.
